קייטרינג בשרי מחירים וטיפים יעילים
על האש ביום העצמאות ובכלל, קייטרינג ברביקיו באירועים, הוא משהו שמחכים לו תמיד. כבר כשמתחילים האורחים להתארגן לחתונה, הם כבר מדברים על האוכל שיהיה וכמה איכותי יהיה הסטייק. ובכן, מה הפלא שכשמחפשים קייטרינג בשרי מחירים יהיו אלמנט מכריע בבחירת החברה שמצאנו ואת טיב הבשרים שיוגשו? רגע לפני שנפרט כמה טיפים יעילים בבחירת הקייטרינג, כדאי לסגור את הפינה בהקשר של המחיר.
כשבוחרים קייטרינג בשרי מחיר הוא אלמנט מכריע
כשמחיר זול מידי, הדבר מעלה חשד מידי ובצדק. לבשרים אסור להיות זולים כל כך שכן המשמעות היא שלא מטפלים בהם כראוי ולא משמרים אותם בתנאים הולמים. כך, בחיפושים אחר קייטרינג בשרי מחיר הוא אחד הפרמטרים הראשונים אותם יש לבדוק. חומרי גלם מסוימים יהיו יקרים יותר, כך שההמלצה היא פשוט ללמוד מעט על השוק וליצור תקציב מראש. בהתאם לכך, כשתחפשו קייטרינג בשרי מחיר גבוה מידי לא יפתיע אתכם, ותדעו שהוא עולה בקנה אחד עם התקציב שלכם.
קייטרינג בשרי מחירים ועוד
אם כן, כעת כשידוע כי כשמחפשים קייטרינג בשרי מחירים הם לא הכל, אפשר להרחיב ולפרט כמה טיפים חשובים נוספים שיעזרו לכם:
- מי האורחים – חשוב לזהות מי הם האורחים שיגיעו לארוחה? האם ישנם צמחוניים בין האורחים ואז כדאי לצמצם את הזמנת הבשר? כמה ילדים אמורים להגיע? האם יש אנשים שאלרגיים לחומרים מסוימים? ככל שתתאימו את הארוחה לאורחים שלכם כך יש יותר סיכוי שהרוב ייאכל ודבר לא ייזרק.
- כשרות – לשומרי הכשרות זהו בטח קריטריון חובה ולכן חשוב לראות בעצמכם את קיומה של תעודת הכשרות. זכרו שבמידה והקייטרינג אינו כשר, ייתכן שלפחות אחד מהאורחים שלכם ייאלץ לוותר על הארוחה מטעמי הכשרות. עסק שתעודת הכשרות שלו אינה מוצגת לראווה, הוא כזה שכדאי לחשוב פעמיים לפני שסוגרים איתו.
- מוניטין החברה – כשבוחרים קייטרינג או כל ספק אחר, הוא המוניטין שלו. חפשו אחר המלצות וביקורות ונסו להבין עד כמה מדברים בעד החברה ולא נגדה. ככל שתמצאו יותר מילים טובות והמלצות כך תקבלו אישור לכך שהחברה שאתם בוחרים היא הוגנת, איכותית ומקצועית. אל תתפשרו על פחות מחברה שקיבלה את מרב ההמלצות והביקורות המהללות.
- אישורים – חשוב לברר האם לקייטרינג יש רישיון לעסק בתוקף. ישנן כיום המון חברות קייטרינג פרטיות ואנשים שעובדים מהבית, שלא בהכרח קיבלו הסמכה רשמית לנהל קייטרינג כעסק ולכן חשוב לבדוק את הנושא ולוודא שתקבלו תמורה הולמת להשקעה שלכם. בנוסף, עסק שמחזיק ברישיון בתוקף חשוף לביקורות ממשרד הבריאות ולכן עסק שכזה בטוח במאת האחוזים באיכות שלו ואין לו מה להסתיר.
- מקצועיות – על מקצועיות אין להתפשר בשם מצב. חשוב לוודא שניהול הקייטרינג, המלצרים והטבחים שמגיעים לאירוע שלכם הם אנשים מוסמכים וראויים, יעילים ומקצועיים שנמצאים כאן כדי לתת לכם שירות מקצועי ומעל למצופה. איש אינו רוצה לראות שמטפלים באוכל שלו בלי כפפות, או מלצר שאינו יודע כדי לענות על בקשה מיוחדת. מקצועיות היא שם המשחק כאן!
- קינוחים – זה שהאירוע שלכם כשר לא אומר שהקינוחים עומדים להיות בינוניים, כלל וכלל לא! ייתכן שלפני עשור זה היה נכון, אבל כיום הקולינריה הכשרה הולכת ומתפתחת וישנם קינוחים מעולים בדיוק כמו המקבילה החלבית שלהם. תנו לקינוחים הכשרים צ'אנס, אנחנו מבטיחים שלא תתאכזבו.
- צמחונים וטבעוניים – בעבר, הם נחשבו לסיוט הכי גדול של כל בעל שמחה שמעוניין בקייטרינג בשרי באירוע שלו. כיום כשברור שלא מדובר רק בטרנד, חברות הקייטרינג יודעות להיערך לקראת מגבלות קולינריות כאלו ואחרות ואתם יכולים להיות בטוחים שלא משנה מהי המגבלה הקולינרית של האורחים שלכם, הם ייהנו מארוחה מצוינת בדיוק כמו כל שאר האורחים; רביולי טבעוני, סלטים מעולים, גרסאות טבעוניות וצמחוניות למנות בשריות – לא תאמינו אילו המצאות קיימות כיום!
- לסגור את הארוחה עם שתיה חמה – הנה נושא שנוטים לשכוח ממנו; הקפה והתה שאחרי. אל תוותרו על האפשרות להעניק לאורחים שלכם את כל החבילה, עם פינת שתייה חמה מאובזרת שבה יוכלו להכין לעצמם קפה טוב (או לבקש מהבריסטה שיעשה את זה עבורם) ולהוריד את האוכל ברוגע. זהו טאצ' קטן שלא מייחסים לו מספיק חשיבות אך הוא מראה לאורחים שלכם שחשבתם עליהם מאוד.
כבר דאגתם לצלם, לתקליטן ואפילו מגנטים – אבל מה עם הקייטרינג?!
אל תשכחו אותנו! נכון שבחיפוש אחר קייטרינג בשרי מחירים עלולים להפתיע, אבל מה לגבי הסיפוק שתקבלו מהמחמאות שיינתנו לכם אחרי הארוחה באירוע שלכם? אנחנו בקייטר-אין מחכים לכם עם חומרי גלם מעולים, שפים מקצועיים והרבה מאוד אהבה למקצוע, מוכנים ומזומנים לבנות ביחד אתכם את התפריט המושלם לאירוע בלתי נשכח. לא תאמינו כמה מחמאות אתם עומדים לקבל על הארוחה באירוע! צרו איתנו קשר עוד היום!
