5 גורמים המשפיעים על מחיר קייטרינג גריל
קייטרינג גריל הוא חובה באירועים כיום, אנחנו לא באמת צריכים להסביר מדוע. זה משכבר הימים שהבשר הוא חלק בלתי נפרד משמחות בישראל ומכל אירוע. אבל מה לגבי המחיר? כשמחפשים קייטרינג בשרי מחירים תמיד יהיו אישיו. הרי יש כל כך הרבה ספקים בחוץ וקשה לדעת מי לא רק נותן את המחיר הטוב ביותר, אלא גם את התמורה המשתלמת ביותר. כדי לעשות סדר, אספנו חמישה גורמים שמשפיעים על מחיר הקייטרינג וכדאי להכיר.
אם כן, מה ישפיע על המחיר של קייטרינג גריל
- התפריט שייבחר – ממש כמו במסעדה, קייטרינג גריל מציע מנות יקרות יותר ופחות. למשל, מיני עראייס וקבבים יעלו אחרת לגמרי מסטייק פילה או סלמון צלוי. אם מדובר בנתחים איכותיים ומיוחדים יותר, המחיר עלול לקפוץ משמעותית. הכל תלוי בכם ובכמה אתם מוכנים להשקיע.
- מרחק – ייתכן שאתם חוגגים במרכז אבל הקייטרינג שלכם יגיע מהצפון. יש לכסות את עלויות הנסיעה של הקייטרינג, מה שבדרך כלל אומר תוספת קטנה למחיר בהתאם למספר הקילומטרים, דלק ועוד. על פי המרחק ישתנה גם המחיר.
- המלצרים – אם זהו אירוע קטן של בין מאה ל-150 איש, ניתן להסתפק בבופה ובכמה מלצרים בודדים שיספקו שירות של פינוי מהשולחנות ואולי הגשה לכמה אורחים בודדים הזקוקים לכך. אם זהו אירוע גדול יותר שווה להשקיע גם במלצרים, ביחס של מלצר אחד על עשרה אורחים בכדי להשיג את השירות הטוב והיעיל ביותר.
- הציוד – זקוקים גם להקמות מאפס? באופן טבעי השולחנות, הכסאות המפות ושאר הציוד יתווספו למחיר הסופי. עם זאת, ישנן חברות קייטרינג שהמחיר כבר כולל בתוכו את כל הפרמטרים האלו. כרגיל, ההמלצה היא פשוט לבדוק היטב!
- שתייה – קייטרינג בשרי לאירועים מציע בדרך כלל גם שתיה, שאינה כלולה במחיר המנה לסועד. האופציות העומדות בפניכן הן לוותר על השתיה דרך הקייטרינג ולמצוא ספק חיצוני, או ללכת על זה ולשלב את השתייה בחבילה. חשוב להבדיל בין סוגי השתיה השונים; השתיה הקלה, כלומר מיצים ושתיה מוגזת לרוב מתומחרת על פי סועד או פר בקבוק. שתייה חמה משמעותה עמדת אספרסו ובריסטה בתוספת לסועד, כשבמקרים אחרים חברת הקייטרינג מקימה פינת קפה בהגשה עצמאית שכלולה במחיר. אלכוהול זה כבר סיפור אחר – לרוב הבסיס הוא יין ובירה, כשחלק מחברות הקייטרינג מציעות תוספות כגון וויסקי משובח, ג'ין וכו', או לא מציעות אלכוהול כלל. כך או כך, ברור כי קייטרינג גריל לא יהיה אותו דבר בלי אלכוהול טוב. לכן, יש לבדוק את כל האפשרויות!
בואו נבנה את התפריט המושלם!
נעים מאוד, אנחנו בקייטר-אין מפעילים שירות קייטרינג גריל מהמובילים בארץ; עם מגוון רחב ויכולת להתאים את עצמנו לקהלים שונים והעדפות הקולינריות שלהם, נשמח לסייע גם לכם לבנות תפריט מדויק בהתאם לכמות האורחים, ההעדפות הקולינריות שלהם והכל – עם חומרי גלם מעולים ואין סוף אהבה למטבח. אנו מזמינים גם אתכם לאפשר לנו להפוך את האירוע שלכם לבלתי נשכח!